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  FLOR DE AIRÉN 2017
  
  

  93,31 pts.
     
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  Vino con velo de flor Y CRIANZA OXIDATIVA
  
  
  
  
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  SAPE 2022
  
  

  91,31 pts.
     
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  SIMBIOSIS BOBAL 2022
  
  

  91,15 pts.
     
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  SIMBIOSIS AIRÉN 2022
  
  

  91,31 pts.
     
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  Velo de flor, tinaja y maceracion con pieles
  
  
  
  
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  MUT&MUTIS
  
  

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  Una micro maceración de un alto grado de calidad que da como resultado un vermut rojo con personalidad y complejidad ideal para el aperitivo.
  Nuestra fórmula secreta combina hierbas medicinales, especies, flores, frutas y semillas como canela, anís estrellado, alcaravea, cardamomo, casia, semilla de apio, chiles, clavo de olor, cilantro, hinojo, jengibre, bayas
  
  de enebro, nuez moscada, manzanilla, hibisco, lúpulo, lavanda, limoncillo, menta, rosa, romero, salvia, tomillo, milenrama o romero, entre otros.
  De color caoba con reflejos rojos caramelo con gran armonía con notas de hierbas aromáticas y especias.
  Dulce y amargo con matices frescos y afrutados.
  Ligeros toques balsámicos que nos proporcionan una estructura aromática agradable y muy particular.
  Buena intensidad aromática en boca, equilibrada y con
  acidez. Larga persistencia gustativa levemente amarga e intensa.
  MUT&MUTIS es el resultado de la maceración secreta del
  “Master Blended Macerador” Tini Martínez, ofreciendo toda su experiencia a crear un vermut que marca la diferencia y lo hace único.
  Tomar con hielo, en copa de vino, con una pequeña rodaja de naranja o limón. Ideal también para disfrutarlo “on the rocks” y con 1/3 parte de Cava ¡el cóctel perfecto!
  
  
  
  
  
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