Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. CARIÑENA
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  ELEMENTS NOCHE 2012
  
  

  85,46 pts.
      Catado 1 vez
  Expresa intensos aromas a roble tostado, combinado con notas especiadas, ahumadas y toques de vainilla.
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  Legum
  
  

  82,31 pts.
      Catado 1 vez
  Color rojo cereza muy intenso con matices violáceos.
  Nariz de gran intensidad donde aparecen los tonos minerales típicos de la garnacha.
  En boca muy graso y con gran estructura.
  Portgusto elegante donde recordamos su paso por madera y los tonos minerales.
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑA VELERMA 100%GARNACHA 2013
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Sólido vino tinto de un denso color cereza picota con matices de violeta está elaborado de las mejores variedades de la uva Garnacha.
  En este vino se combinan bien el aroma de las maduras frutas rojas y la fragancia de las flores.
  El vino posee un rico sabor, en el cual se nota el sabor de zarzamora, fresa y ciruela. El agradable sabor de tanino dulce le da al vino un estado de compensación.
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  • Ficha del vino
    

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  SENDA LASARDA 2010
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  En el vino generoso de un intenso color burdeos-tejado juegan todas las facetas de un sabor complejo y admirable, obtenido de la combinación de las variedades de uva Garnacha, Syrah y Merlot.
  Gracias al enriquecimiento del mosto acescente por sustancias tánicas, albuminosas y pectosas, el vino resulta más completo, más agarroso y de un color intenso.
  El vino, muy saturado y denso al primer trago, va dando paso a los aromas de cereza y tanino.
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  • Ficha del vino
    

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  8.0.1 2006 y 2008
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Continuando con nuestra selección limitada 8.0.1, esta vez hemos elegido cuidadosamente 3 variedades de diferentes añadas: Cabernet Sauvignon -2006- , Merlot -2006- y Syrah -2008- que nos ha dado como resultado un vino Singular y Único. Botellas numeradas.
  
  Notas de cata:
  
  Rojo cereza intenso, bien cubierto, con ribetes granates y tonos violáceos. Elegantes e intensos aromas a frutos maduros y especiados, torrefactos sobre un fondo balsámico. En boca se presenta estructurado, sabroso y potente con unos finos taninos, suaves y equilibrados. Amplio en el paso de boca con un final elegante.
  
  Variedades:
  
  Syrah -2008-, Cabernet Sauvignon -2006- y Merlot -2006-.
  
  Elaboración:
  
  Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y constante de 28 -30ºC y maceración con sólidos durante 30 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble americano y crianza durante 4 meses. Posteriormente se trasiega a barricas de roble americano de 3º y 4º años donde permanece 12 meses. Por último se trasiega a depósitos de acero inoxidable donde reposa hasta su emobotellado.
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