• Joaquín Parra, Wine Up Escribió:
• Dorado - oro viejo. Nariz recuerdo a caramelo, tostado que aporta la barrica acompañado de café y vainilla. Fondo terroso, recuerdo a whisky. En boca es untuoso, punzante, recuerdo a pimentón, pimienta, toques picantes.
  
  
  
• El Catacaldos, , Escribió:
• Frutos secos: almendra tostadas, nueces… en boca pimienta.